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Canelones de carne

Ingredientes:

-16 placas de canelones
-2 dientes de ajo
-500 gr de carne picada (ternera y cerdo)
-1 bote de tomate frito
-1 latita pequeña de paté
-Queso rallado
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal
-Pimienta negra molida

-Queso rallado (4 quesos y mozzarella)

Preparación:

Pelar los ajos y picar finamente, freír con un poco de aceite de oliva virgen extra. Añadir la carne picada, una pizca de sal y de pimienta negra molida. Cuando la carne esté cocinada, incorporar el paté, y un par de cucharadas de tomate frito, mezclamos y reservamos.

Preparar los canelones según nos indique el fabricante. Encima de cada placa de pasta poner un poco de la carne en el centro, enrollar como un cilindro y repetir la misma operación con todas las placas de canelones.

En una bandeja apta para el horno, poner en la base el resto del tomate frito queso rallado, y encima los canelones. Cubrimos con más queso rallado. Hornear a 200ºC unos 20 minutos.


A mi no me gusta la bechamel, por eso no pongo.

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